ホイップコーヒーの作り方:ウイルスのTikTokレシピ

ホイップコーヒーレシピ特集画像

ソーシャルメディアに閉じ込められた孤立を過ごした場合、ホイップコーヒーを見た可能性があります。ふわふわのメレンゲのようなアイス飲料は、2020年にTikTokとInstagramのいたるところにあり、人々は食器棚に残っているものを攻撃するための新しく独創的な方法を見つけました。スターバックスへの卑劣な旅行が本質的になくなったため、人々は自宅で自分のアイスフラッペとモカチーノの作品を作る方法を考え出すことを余儀なくされ、成功の度合いはさまざまでした。

たとえば、Man of Manyのチームは、カフェインと自信の健康的な組み合わせで運営されているため、古いインスタントコーヒーは実際にはそれをカットしません。ネスカフェブレンド43を目立たせるためのさまざまな方法を考えて頭を悩ませてきましたが、その答えはずっとキッチンキャビネットにありました。

ホイップコーヒーとは



ホイップコーヒーとは?

ホイップコーヒーがどこからともなく飛び出してくるのにも関わらず、実際には長い間飲まれてきました。クリーミーな4成分の調合は韓国原産で、地元の人々はアイスコーヒーやアイスティーの代わりにそれを醸造しています。母国では、ホイップコーヒーは実際にはダルゴナコーヒー、または韓国語でppopgiとして知られており、これは大まかにカルメ焼きに変換されます。多くの韓国人は、ダルゴナコーヒーが露天商や小さな店ですぐに売られているので、子供の頃からの御馳走として覚えています。韓国の路上で売られているダルゴナは大きなロリポップに似ており、通常は星やハートなどの身近な形に組み立てられています。目的は、真ん中の形を壊すことなく、輪郭の周りのダルゴナを食べることです。

アメリカ人にとって、ダルゴナコーヒーには奇妙で愚かな歴史があります。 1970年代から80年代にかけて韓国で人気があったことを認識した後、アメリカのファーストフード大手マクドナルドはそれに真っ赤な亀裂を与えました。ブランドは1988年に独自のホイップコーヒーをリリースしました。

なぜそんなに人気があるのですか?

昨年、コロナウイルスの封鎖のおかげで、ホイップコーヒーがソーシャルメディアで話題になりました。流行は2020年1月下旬に最初に始まり、2月末にかけて人気が爆発しました。それはすべて、韓国のYouTuberが今やバイラルな投稿をしたときに始まりました。 ASMRスタイルのビデオ クリーミーな飲み物の作り方の催眠術のクリップはオンラインで350万回以上の再生回数を記録し、現代のすべての料理本でホイップコーヒーを固めています。それ以来、誰もがTikTokを利用して、アイスドリンクの試みを共有しています。実際、プラットフォームには非常に多くの動画があり、現在はTikTokコーヒーと呼ばれています。

ホイップコーヒーレシピ:TikTokコーヒーの作り方

ホイップコーヒーはラテの反対です。エスプレッソの上に泡立つミルクをスプーンでかけるのではなく、コーヒーを泡立ててミルクの上に注ぎます。ホイップコーヒーがオンラインで非常に有名である主な理由の1つは、すばやく簡単に作ることができるからです。他のコーヒーオプションとは異なり、これを理解するためにコーヒーマシン、バリスタ資格、または化学の学位は必要ありません。実際、本物のコーヒー豆すら必要ありません。

準備時間 :3分
調理時間 :10分
デュレーション :13〜15分
作る :1人前

材料

  • インスタントコーヒー大さじ2、
  • グラニュー糖大さじ2、
  • 沸騰したお湯大さじ2、
  • シナモンのピンチ、そして
  • 選択した1カップのミルク。

指示

  1. ボウルにコーヒー、砂糖、沸騰したお湯を入れます。
  2. ハンドミキサーまたはスタンドミキサーのいずれかを使用して、混合を開始します。
  3. ゆっくりと速度を上げ、混合物を2分間泡立てながら、側面から混合物を継続的にこすり落とします。
  4. シナモンをふりかけて味わいます(混合物が非常に強くなることに注意することが重要です)。
  5. 背の高いグラスにミルクを入れます。
  6. 角氷を追加し、ホイップコーヒーをスプーンで上に置きます。

注意 :一部のTikTokコーヒービデオには氷と冷たい飲み物が含まれていますが、この方法を使用して温かいホイップコーヒーを作ることもできます。コーヒーを加える前に、氷を取り除き、ミルクを軽く温めます。

ホイップコーヒーレシピ

画像:Simplylowcal

最高のTikTokコーヒーのヒント

最高のTikTokコーヒーを作りたいのなら、試してみるべきことがいくつかあります。最も重要なことは、砂糖の代替品や天然甘味料ではなく、グラニュー糖を使用するようにしてください。グラニュー糖はより安定して溶解し、混合しやすくなります。同時に、砂糖なしでホイップコーヒーを作ることは間違いありませんが、このプロセスは非常に時間がかかり、より多くのホイップが必要です。砂糖バージョンは何時間もそのふわふわを維持しますが、砂糖以外のバリエーションは非常に急速に低下します。

上で述べたように、このホイップコーヒーのレシピにはインスタントコーヒーが含まれています。つまり、Blend 43を分解して、途中にいることができます。混合物を高めたい場合、またはコーヒーのスノッブを少し考えている場合は、お気に入りの地元の豆の代わりにインスタントを簡単に使用できます。

ホイップコーヒーは間違いなく今年の飲み物でしたが、そこで止まる必要はありません。ふわふわの混合物は、ブラウニートッパー、カクテルガーニッシュ、またはケーキやチョコレートマフィンの温かいスライスのサイドとして使用できます。私たちの間の甘い歯に最適です。むち打ちの人をゲット!

一般的なFAQ

ホイップコーヒーを作るのにインスタントコーヒーが必要ですか?

インスタントコーヒーはホイップコーヒーの要件ではありませんが、最も簡単な方法はインスタントコーヒー、砂糖、お湯です。

ダルゴナコーヒーの味はどうですか?

飲み物をまとめると、ホイップコーヒーやダルゴナコーヒーの甘みとクリーミーな食感が味わえます。

コーヒーにミルクの代わりにクリームを使用できますか?

はい。クリームは、乳たんぱく質をより均一に分散させる食感を持っているだけでなく、味が良いとよく言われます。

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